简介
话说某日无意点击了YOUTUBE上面的私家厨房,看到这个椰丝酥卷。原本以为很简单,结果自己做起来加上拍照,原来一点都不容易。连续翻看了三次做法,成功复制了这个椰丝酥卷。
原料
FILO皮,蛋黄一只,椰丝一杯,黄油100克,烘焗好的杏仁片,柠檬叶5片
步骤
1.柠檬叶切好,和椰丝拌匀 2.FILO皮展开,每层都要均匀涂上黄油(因为FILO皮很容易干,如果干了,就会破。因此最好用湿布盖上),连续三层 3.放入椰丝,柠檬叶和杏仁片以及糖 4.卷成像春卷的形状 5.表面涂上蛋液,撒上黑芝麻 6.放入180度的焗炉烤至表面金黄即可