夹沙苹果 0

原料

苹果1个,鸡蛋清2个,淀粉一勺,面粉一勺,豆沙馅适量,白糖适量

步骤

1、苹果洗净去皮,挖去果核,切成厚约0.3CM的片 2、苹果片两片一组,将豆沙涂在其中一片上,然后把另一片盖在豆沙上面,轻轻压紧 3、将夹好豆沙的苹果块沾上面粉 4、鸡蛋清打散搅匀,放入一勺淀粉,拌匀成蛋液糊 5、油烧至温热,将苹果沾满蛋液,放入锅中炸至金黄色即可,捞出控去多余油分 6、吃的时候可撒些白糖(苹果和豆沙都是甜的,所以是否用白糖就随意了) 7、要趁热吃,凉了就不好吃了

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