青木瓜1个,雪耳1朵,去核红枣10粒,清水,冰糖适量
1、雪耳泡发去蒂,撕成小朵。 2、木瓜削皮去籽,切成小块。 3、锅里放适量水,加入雪耳和红枣,大火烧开后转小火煮一小时。 4、加入木瓜和冰糖再煮十分钟即成。
青木瓜的酵素比较高,煮一下就够了。