毛豆香干 0

原料

毛豆, 香豆腐干, 红辣椒, 姜丝, 生抽, 盐, 油

步骤

1豆腐干和红辣椒切成丁

2锅中烧开水，放入毛豆焯烫

3锅中入油，大火烧至油达5成热，放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒

4放入毛豆，加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒

5加入盐,翻炒均匀即可出锅

小技巧

这道小炒里边也可以放入一些其他的蔬菜搭配 要颜色好看用生抽哦，我这个放了点老抽就乌黑了

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