南瓜藕片汤

原料

用料莲500克,南瓜300克,腊肉250克,色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。

步骤

1、南瓜洗净切开,去瓜瓤,切块。莲藕去皮切片。腊肉切片,放入沸水中汆烫一下,去盐分。 2、锅中加2大匙色拉油烧热,下入洋葱末炒香,放入腊肉拌炒均匀。 3、烹入料酒,倒入8杯清水煮沸,下入南瓜、藕片,调入精盐、味精,煮至南瓜熟烂,离火即可。 功效 润肺益气,美容养颜。