原料
全麥吐司 2片, 番茄醬 2大匙（袋裝番茄醬2袋）, 蘑菇 1-2朵（香菇或口蘑都行）, 蔬菜丁 適量（豌豆，玉米粒，胡蘿蔔粒）, 金槍魚罐頭 適量, 奶酪絲 適量（馬蘇里拉手撕奶酪2根）
步驟
1需要蔬菜丁和蘑菇，家裡要是有速凍的蔬菜丁就更方便了，頭天晚上就可以把蔬菜丁焯好，放在保鮮盒裡，在洗個香菇放進去，放進冰箱，第2天就可以用了
2還需要金槍魚罐頭，馬蘇里拉奶酪，番茄醬這三樣一個都不能少。可以用這種手撕奶酪，食用和保存都很方便，考好後一樣可以拉出長長的絲
3全麥吐司，最好用厚一點的，用吐司做簡易披薩比用法棍好吃很多
4第二天只需要把香菇切片就行了，用手撕奶酪很方便，只要在需要的時候隨意撕幾片撒在麵包上就行
5這時烤箱預熱至200度，取烤盤，放上麵包片
6抹一層番茄醬，撒一層奶酪，撒上磨光片，蔬菜丁，金槍魚肉，再撒上一層奶酪絲，放入烤箱烤10分鐘就可以吃了
