簡介
雞蛋蔥花加芝麻，這次是咸口的10分鐘懶人版電飯鍋煎餅。配個奶茶什麼的就是美好的冬日早餐了。
家裡沒有平底鍋，同時真心愛吃餅，就不斷折騰家裡的電飯鍋。發現電飯鍋的任何可能性！！！ (^o^)/~味道和平底鍋是一樣一樣的。
1.請先檢查下家裡的電飯鍋的塗層，就是模上去很光滑的不粘鍋的那種塗層，如果用太久，就消耗光的。沒有的話請不要嘗試方子。不然會糊掉的！！ 2.用的是只有2個鍵的最最簡單的電飯鍋，如果是智能的……老媽在用所以沒有嘗試過，也請不要嘗試方子喲。
原料
雞蛋 1個, 麵粉（普通麵粉，中粉） 1勺（15ml), 溫水 1勺（15ml), 蔥 若干, 白芝麻 若干, 鹽 少許, 植物油 少許
步驟
1先打散雞蛋，加麵粉，加水，攪拌均勻，麵糊呈比較稀。小蔥剪成小粒
2植物油四分之一勺在電飯鍋內倒一點，晃一下內膽，讓油能散開
3插電源，這時電飯鍋處在保溫鍵，倒入麵糊，撒蔥花及芝麻
4蓋上蓋子，按下「煮飯」鍵
5等它一跳起就用布拿出內膽，餅自然的滑落到盤子裡。別忘拔下電源哦。
6背面！翻身圖
小技巧
1.如果有電飯鍋，同時塗層很好，試試這個做餅的方法還是蠻省力的。 2.上次的電飯鍋香蕉煎餅有朋友說餅太瓷實了。這是由麵糊決定的，把麵糊多攪拌下，就好很多哦。這次少放了點麵粉（1勺），早上做了下，確實更好吃了！不過有點容易餓咕~~(╯﹏╰)b！趕時間的時候一張搞定，O(∩_∩)O！ 3.至於倒油的問題，真的真的不用加多，只要塗層沒問題，絕對只要一點油！如果手邊有刷子，用刷子沾油在內膽底部刷一層薄薄的油。有廚房用紙的話也可以用它把油擦均勻咯。 4.嘗試塗豆瓣醬吃，味道更豐富咯，如果加豆瓣醬就不用加鹽了。
