簡介
快手早餐：做法依舊超簡單，關鍵是口感啊~勝過香蕉牛奶餅，吃膩了甜餅的童鞋可以換這個咸口的試試！
原料
雞蛋 1隻, 麵粉 2勺, 生粉 半勺, 蔥花 少許, 肉鬆 少量, 牛奶 1勺, 溫開水 少許, 鹽 少量
步驟
1麵粉生粉用溫開水調勻，加入一勺牛奶少量細鹽。
2平底鍋先倒入麵糊，半成型後打一顆雞蛋，撒蔥花。
3最後撒一些肉鬆捲起來，沾山楂醬~美味！餅皮是略帶透明狀的噢，按材料的比例口感特別好！
4今日早餐：酒釀蘋果飲、蔥花雞蛋肉鬆餅、山楂醬、黑豆燕麥豆漿。
小技巧
按上述的材料，麵糊會略少，攤不成完整的圓形，但打入蛋液後可以填補餅皮的空隙，這一點完全不用care~我這是一人份的量，平底鍋是26寸的。
