椰香燕麦南瓜饼

原料

南瓜1块,燕麦片适量,糯米粉适量,椰蓉少许

步骤

1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥 2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团 3.将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼 4.小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉