甜南瓜饼

原料

1块南瓜(不需要太大的) 糯米粉(看你想做多少的南瓜饼) 白糖适量(看你本身吃的甜不甜,或者放蜂蜜。因为白糖是颗粒状,所以可以把白糖放在水里用来和面粉

步骤

1、把南瓜削皮,皮要多去掉一点,这样子容易蒸熟,也方便弄成南瓜泥。 2、和面粉:把糖水倒到面粉里的时候要随时搅拌面粉,再把南瓜泥加进去。 3、和好之后,依照自己喜欢的样子弄。压成扁扁的样子易受热均匀,容易熟。 4、用刀面压扁的时候放点油最好,因为放油了之后就不会把面粉黏在刀面上。 4、平底锅倒上油加热,放入南瓜饼,大火,保持每个饼都有油,不然容易焦,一会儿就好,记得随时翻身。