簡介
有肉有菜香噴噴炒飯~ 總有那麼幾天格外想吃炒飯，哈哈哈。。。 炒飯就是晚上多煮點米飯，家裡有啥一起炒，怎麼都好吃！
原料
上海紅腸, 油菜/上海青, 鹽, 生抽, 孜然粉, 剩飯
步驟
1上海紅腸切丁，大概指甲蓋大小~ 油菜清洗乾淨菜葉菜梗分開，菜梗切丁，菜葉橫切。 鍋里少許油，爆香紅腸丁
2紅腸丁炒香了扒拉到鍋子一旁 加入剩飯，加幾勺子清水 加水可以讓剩飯更軟和，也可以迅速劃散米飯，米飯炒散混合紅腸丁
3加入切丁的菜梗
4混合翻炒啦，加少許鹽，生抽，孜然粉調味
5加入菜葉
6隨便翻炒下菜葉軟了就ok啦
小技巧
炒飯的時候加水可以讓剩飯更軟和，也可以迅速劃散米飯
