原料
牛肉, 香菇, 香米, 油菜, 蔥姜, 植物油 耗油 生抽 料酒
步驟
1先把米浸泡一個小時 因為我是用微波爐做
2牛玉切片預處理 加入適量料酒 生抽 耗油 雞精 薑末 腌制10分鐘
3油菜過水，加點橄欖油生抽雞精攪拌備用
4把泡好的米淘好，加入適量的水，放進微波爐微波15分鐘
5拿出來米飯吸收水已經成型 這時把腌制過的牛肉香菇擺在米飯上
6滴幾滴香油在鍋的四周再放入微波爐微波至牛肉和米飯都熟透
7到水全部收干，牛肉和香菇熟透，取出，周圍加油菜就可以食用啦
小技巧
做飯的時間要自己控制好。。我也記不清當時是用了多少時間了。 米飯要先泡過才好熟。
