市集買的雲南羊肚菌，長的超萌，想必味道一定也萌萌的，於是，拿最樸素的油菜配上鵝油來炒一炒，清淡不失鮮美，適合春天一盤！
羊肚菌, 油菜, 鹽、糖, 鵝油
1羊肚菌洗凈，對半切；油菜洗凈
2鵝油熱鍋，放入羊肚菌快速翻炒，然後放入洗凈的小油菜翻炒片刻，最後放入鹽、糖調味即可
