南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改為放牛奶)30克,白糖
1.南瓜去皮籽洗凈切稍厚片蒸熟,或微波高火3分鐘,把熟南瓜片放入攪拌機里加一半牛奶打成糊(加點牛奶好打些)。 2.把打好的南瓜糊倒入奶鍋里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加熱,加入適量白糖攪溶。因南瓜本身是甜的,這湯也可不加糖,看自己口味來定。不要煮沸了,燙了就可關火裝入盅里即可享用啦,因是萬聖節,用淡奶油在濃湯麵上畫了張跟南瓜燈差不多的臉。