特別好吃的炒雞蛋,,,
雞蛋 ,, 蒜苔 ,, 尖椒 ,, 鹽 ,, 雞精 ,, 味精 ,, 紅辣椒 ,, 醋 ,, 蔥,姜,蒜 ,, 生抽 ,
1雞蛋煮熟,另起鍋放入適量的油,把雞蛋煎之金黃,撈出放置一會兒用細線把雞蛋分成兩半,備用。
2蒜苔,尖椒,切成小丁,紅辣椒切段,蔥姜蒜切末兒備用,
3鍋內放油,放入紅辣椒,蔥姜蒜爆出香味,入蒜苔,尖椒,翻炒一會兒,放入少量生抽,醋,翻炒幾下,放入雞蛋翻炒幾下,然後加入適量鹽,雞精,味精,調味,出鍋,裝盤。