蒜苔回锅肉

原料

原料:五花肉蒜苔 配料:姜,蒜 调料:豆瓣酱,白糖,生抽,鸡精,白酒

步骤

1、五花肉煮熟,然后切片。 2、切好片的肉放入锅中慢炒,加入姜、蒜、白酒,炒到两面金黄。 3、再加入豆瓣酱炒出红油,然后加入蒜苔。 4、加点白糖和生抽再翻炒几下。 5、最后加点鸡精就可起锅即可。