泰式凉拌黄瓜

原料

材料: 1-2 黄瓜 (大约两杯) 2 只小红葱 (去皮切片) 2 只朝天椒 (切碎) 调味: 3 tbsp 热水 2 tbsp 红糖/白糖 3/4 tsp 盐 1 1/2 tbsp 白醋/米醋

步骤

把所有调味料加入热水里,溶解,冷却。 把黄瓜去籽,切长条,把小葱和辣椒切片切碎。加入冷却的调味料拌匀,摆到冰箱里2-3个小时。