腐竹回锅肉

原料

腐竹,老干妈豆豉酱,盐,老抽,糖,水,油

步骤

1.煮好的后腿肉切片,泡好的腐竹切段。 2.锅中倒油,烧热,加入一勺老干妈豆豉酱,用小火炒香。 3.放入切好的猪肉翻炒。 4.放入腐竹,继续翻炒。 5.放盐,少许老抽,糖调味,加少量的水盖锅稍煮。 6.最后出锅盛出。