簡介
外焦里嫩 太好吃了 根本停不下來！！！
原料
中等大小土豆 3個, 雞蛋 3個, 培根 4片, 小號洋蔥 一個, 麵粉 一碗, 鹽 2小勺, 胡椒粉 2小勺, 芝麻 一大勺
步驟
1土豆洗凈削皮 冷凍的培根解凍
2土豆切絲 洋蔥和培根切碎即可
3把所有原料倒入盆中 加入少量水 我加了大概小半碗
4朝一個方向攪拌均勻 可以增加麵粉和水的量 到能把土豆絲掛在一起為止
5平底鍋內少量油 燒熱後調中火 用湯勺把麵糊放入鍋中 輕壓平
6一分鐘左右反面 再壓平 兩面金黃後盛出享用
小技巧
平底鍋煎土豆餅的時候一定要壓平 否則面上的土豆絲焦糊了餅還不熟
