原料
土豆: 10個或者1個， 鹽: 適量， 澱粉: 適量
步驟
1將土豆洗凈去皮（這我用到小的土豆），當然也可以連皮一起隔水蒸大概15分鐘，熟不熟可以用一根筷子插一下，容易插進去就代表熟了
2蒸熟之後放涼用菜刀壓成泥
3把所有的土豆壓成泥後放入適當的澱粉和鹽拌勻
4把它當麵粉一樣揉成團
5分塊壓成像棋子餅一樣（當然可以薄一點?）
6講土豆餅輕輕上些澱粉（儘量放薄些澱粉，我這次弄了太厚的粉）
7倒上油用中火把土豆餅煎至兩面金黃色
8煎好後隔油（有吸油紙也是可以）
9成品出爐，沾點番茄醬?味道和麥當勞的一樣好吃
小技巧
煎之前澱粉放太多，很吸油
