七彩豉香回锅肉

简介

色彩斑斓的七彩豉香回锅肉,三种辣椒有三种不同的味道:红的带甜,黄的带酸,绿的带辣。

原料

彩椒五花肉,盐,酒,蒜头,豆豉

步骤

1、彩椒洗净切成小块。 2、五花肉洗净用盐和酒腌过,放锅里煮至九成熟后切片。 3、起镬放油先将彩椒炒熟,然后再起镬放入椿烂的蒜头、豆豉爆香后,再放入猪肉炒片刻,倒入炒好的彩椒兜匀即可。