西葫蘆炒肉片 0

簡介

芭比在我眼裡是個大廚級的人物，吃了一次他做的西葫蘆炒肉之後我就自己學著做了，木有他做得好，但是還是很好吃的菠

原料

豬肉里嵴 些許, 西葫蘆 一個, 澱粉 少許, 鹽 小勺, 生抽 少許, 料酒 少許

步驟

1材料切好，裡脊切成肉片，西葫蘆切成片

2將裡脊放入小碗，放些許料酒，生抽，澱粉，腌一會，西葫蘆放點鹽，也腌會

3鍋內入油，熱後放入蔥蒜爆香，將肉片倒入，煸一會，變色後盛出

4鍋洗凈再入油，炒西葫蘆，炒到開始變軟後放肉片

5再炒炒均勻，放點點生抽和些些鹽，盛出！