原料
百夢多咖喱塊：一盒 100g YEKA椰嘉濃椰漿：100ml 牛肉：適量 胡蘿蔔：一個 土豆：一個 料酒：少許 鹽：適量 油：適量 醬油：適量 生粉：適量
步驟
1：把牛肉洗乾淨，切成粒狀，把料酒，鹽，油，生粉，醬油放到牛肉粒里，攪拌進行腌制 2：在鍋里倒入少許的油，把牛肉粒放進鍋里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起 3：把胡蘿蔔，土豆切成洗凈削皮切成粒狀 4：在鍋里放入少許的油，把胡蘿蔔倒入翻炒，之後把土豆也放入快炒，最後把牛肉也倒入 5：加水，沒過土豆胡蘿蔔和牛肉，攪拌攪拌 6：把咖喱塊弄成6塊，放入鍋里 7：過程中要攪拌，不然很容易燒焦，待咖喱完全融化於水時，倒入椰漿 8：等到土豆，胡蘿蔔，牛肉全軟了的時候，關火，盛起，倒在飯上，香噴噴的咖喱牛肉飯就做好了 ps：如果過程中覺得水不夠，太乾了，可以適量加些水
