冬瓜素汤

原料

冬瓜, 姜丝, 葱花

步骤

1锅内少量油烧至7分热,下姜丝爆香。

2冬瓜切薄片入锅,加盐翻炒至断生。

3加水,加盖焖煮7分钟,加鸡精调味,出锅撒葱花装饰。