李錦記酸菜包,牛肉250克,粉條250克,白菜葉3片,香菜50克
1、打開酸菜包,牛肉切絲用腌料腌15分鐘,粉絲浸泡1小時,白菜豎切成三條,香菜切碎備用; 2、油燒熱,牛肉絲炒熟待用,另起鍋酸菜煸炒3分鐘,加入牛肉煸炒加入開水或高湯,加鹽適量,糖少許; 3、開鍋後下粉條煮開,放入辣椒包、味精少許,白菜鋪在碗底,起鍋撒入香菜。