簡介
如果說情人節也要慶賀的話，居然會選擇最省錢又保值的方式！娃哈哈！ 只要不外出，就能省錢！居然是這樣認為的！ 吃得自己的胃開心，皮膚也開心，男人也省心的，就是保值的啦！ 那就是要在家「撐抬腳」啦！「撐抬腳」需要慢慢撐，還要撐大家喜愛吃的東東！你看看我，我又看看你，說說話，談談心，那才達到目的啦！這個菜就需要吃得花些功夫啦赫赫！——-豬蹄哇！ 龐大爺愛吃豬肉，只要是豬的肉，他就愛吃，每次做飯前問他要吃啥菜的時候，都是一句話：一號土豬哥！ 所以後來就再也不問了，他只知道吃豬肉！那市場買菜也容易，就天天去豬肉檔！
原料
豬蹄 一個（配五花肉150克）, 魷魚乾 兩隻, 香菇, 金針, 茶樹菇, 甘草 一片, 姜 一塊, 香葉 五瓣, 八角 四粒, 料酒 適量, 生抽, 老抽, 鹽
步驟
1材料魷魚乾兩隻，香菇，金針，茶樹菇用水泡軟，魷魚切絲，香菇切小塊備用
2豬蹄和五花肉砍塊，煮過去掉血水，五花肉是用來增加油量的，如果但是豬蹄容易粘鍋底
3把豬蹄和材料通通通倒在一起，有時間就腌它半個小時，沒時間就直接加水開煲也可以！水要加超過肉麵一指甲高的量啊
4大火燒開後轉中火慢燉
5等到水快乾了就轉小火再慢燉，直到五花肉的油出來了，者開始就要常開蓋子來翻翻肉，免糊底。五花肉的油還會連豬蹄的油一起帶出來，鍋底的油越來越多，肉香糯豬變軟的時候可以關火開吃啦
