簡介
早晚餐吃這個太棒了，特別鮮美又營養~ 以下是一人份，根據人數成倍添加
原料
小米 1人份（約1/4小碗）, 姬松茸 兩個, 鹽 1/4小匙, 花生 少許, 新鮮香菇 兩朵
步驟
1準備原料，小米和花生淘洗乾淨，姬松茸提前一小時冷水泡發，洗凈待用，香菇洗凈切條
2鍋燒熱下少許油，下香菇條炒香待用
3小米和花生還有泡好的姬松茸放入砂鍋或燉鍋中，加3小碗水，大火燒開後轉小火燉20分鐘（期間別忘了不時攪拌一下以防粘鍋）放入炒好的香菇條和少許鹽再來5分鐘即可（成品要稠稠的，沒有分離的水狀）
小技巧
香菇一定要炒過才能激發香味 姬松茸很鮮美又有抗癌作用，價格也很平價，淘寶和乾貨店都容易買到
