五香牙籤烤肉 0

簡介

很久之前,就有人給我吹風,十口要來成都培訓,我們要負責接待工作。再接下來,十古也把他將要來的情況通知了我,而且通知我,他要住我那兒。接下來的日子就在期待中過完了,還是很期待的,幾個月沒有見了吧,雖然我送他的時候沒有心酸得想哭,這次見了面也沒有痛哭流涕,但不代表我就不想他吧! 他是星期六到,剛好,GG星期天要離開成都參加培訓,而我喃,也是在星期五剛結束了連續兩期兩地的培訓。咦,突出發現:培訓真多!鑒於以上事實,我準備在周六為十口接見,也為GG餞行。盼星星盼月亮地盼來了周末,也盼來了我的培訓結束,也盼來這段繁忙日子的暫時結束。 周五就買來五花肉腌上了。為了這幾張挑剔的嘴巴,我一定要表現好! 在廚房忙乎的時候,GG就來了,最守時的就是他了。我繼續忙,他繼續在旁邊看著我忙,再負責陪我聊天。待到11點左右,十口才提著行李報到來了,我笨手笨腳地沒法理他,埋頭繼續著,過了很久,才發現,我還沒有正眼看他一眼。抬頭看一眼,嗯,比原來看著乾淨多了。十口還是一樣的能幹,放下行李就幫我打下手,GG要學習了哦。 最後來的,意料之內,欣遙同志。曉得她和十口怎麼在外面抱頭痛哭的哦,反正我看不到。不過,表揚她一下,洗碗很認真,洗得很乾凈。所以,不賢惠的女人一定要學習洗好碗,正如欣遙,這樣好歹也會一樣廚房活兒。

原料

五花肉 500克, 蚝油, 醬油, 五香粉, 辣椒粉, 花椒粉, 孜然粉, 糖, 鹽, 牙籤

步驟

1將五花肉切成2厘米長寬高左右大小的肉丁,放入蚝油、醬油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、鹽,腌一個晚上,牙籤用水泡幾個小時

2將肉丁攤在烤盤上

3烤箱預熱240度,入烤箱烤十分鐘

4取出來,放入孜然粉,和均勻,每塊肉插上一根牙籤,再進烤箱烤十五分鐘

小技巧

1、肉不要切得太小了,因為烤後會縮水一些,切太小了,烤出來就找不到了。 2、牙籤需要提前泡幾個小時,否則會因為太干而被烤焦,而且最後不要第一次烤的時候就把牙籤插上放進烤箱; 3、孜然粉要第二次放,第一次放可能導致烤的時間太久而烤焦。

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