原料
紅豆, 麵粉, 白砂糖
步驟
1先把紅豆泡幾個小時,再下鍋煮。我一般都是晚上放電飯煲里煮開保溫一夜,第二天就可以直接加白砂糖下鍋炒干
2溫水和面,蓋上濕布醒二十分鐘,把大麵糰再分成幾個小麵糰,再把小麵糰搞成麵皮
3鋪上紅豆,捲起
4把長條盤起來^_^
5放點芝麻上面也可以哦,這張餅忘了放
6平底鍋燒熱,放少許油,麵餅下鍋煎
7兩面煎黃,皮都撐破了^_^,好多豆豆呦
8這是做的一個大的,切塊
9自己做的皮薄餡多
小技巧
煎餅一點要少放油
紅豆, 麵粉, 白砂糖
1先把紅豆泡幾個小時,再下鍋煮。我一般都是晚上放電飯煲里煮開保溫一夜,第二天就可以直接加白砂糖下鍋炒干
2溫水和面,蓋上濕布醒二十分鐘,把大麵糰再分成幾個小麵糰,再把小麵糰搞成麵皮
3鋪上紅豆,捲起
4把長條盤起來^_^
5放點芝麻上面也可以哦,這張餅忘了放
6平底鍋燒熱,放少許油,麵餅下鍋煎
7兩面煎黃,皮都撐破了^_^,好多豆豆呦
8這是做的一個大的,切塊
9自己做的皮薄餡多
煎餅一點要少放油