意面, 牛肉餡, 北極蝦, 蒜片, 胡蘿蔔丁, 洋蔥末, 西紅柿丁, 青豆, 番茄醬, 鹽, 白酒, 黑胡椒, 糖, 黃油
1牛肉餡中加入一點鹽、白酒、黑胡椒腌一會
2小火融化黃油，先放入蒜片、洋蔥丁炒香後加入青豆、胡蘿蔔丁
3炒軟後加入西紅柿丁、番茄醬、牛肉炒到牛肉變色後加入少量的水煮十分鐘，加入鹽和糖
4洗凈後的北極蝦去皮
5意面煮熟後過冷開水
6把北極蝦放在意面上，澆上肉醬即可
