北极虾彩椒番茄意面

简介

今天做的北极虾彩椒番茄意面,吃惯了味道浓郁得意面,来款口感偏清淡得意面,也挺不错的!一个人的午餐开始喽!

原料

意面 1人份, 番茄 1个, 北极虾 8只, 蒜 2瓣, 辣椒碎 少量, 黑胡椒 适量, 盐 适量, 橄榄油 适量

步骤

1北极虾解冻后,用水快速冲洗一下,然后用厨房纸吸干水分,待用。

2将番茄切块,蒜切成蒜末,辣椒切碎,彩椒切丁

3锅中倒入橄榄油,加入蒜末和辣椒碎炒香。

4加入北极虾煸炒2分钟左右,接着加入切好的番茄,炒至软,出汁。

5接着加入盐,黑胡椒调味。

6加入煮好的面条翻炒1分钟左右。

7加入切好的彩椒稍加翻炒,即可出锅装盘。

8意面加盐煮5到8分钟,至面条比较劲道的程度;煮好得面条捞出加少许橄榄油拌匀,备用。

小技巧

1、番茄可以多放一些。 2、想吃浓稠厚重一点的可以加入一些番茄酱一起炒。