簡介
方便自己查看嗒，做出的麵糰真的不粘手，好刻模，烤出來硬質不易碎！而且很美味喲！方子不算甜，還要減糖的請隨意。原料簡單好吃，適合親子活動喲！方子大概出30塊餅乾
原料
安佳無鹽黃油 100g, 低筋麵粉 180g, 草雞蛋全蛋液 25g, 糖粉 60g
步驟
1黃油室溫軟化+糖霜，打至發白體積膨大
2分2-3次加入全蛋液，特別是黃油微波爐叮過是熱的，雞蛋剛從冰箱拿出來是冰冷的情況！防止出現水油分離的情況
3打至順滑輕盈的固體
4篩入低筋麵粉，我加了少許奶粉
5搓揉成麵糰，試了一下軟硬適中！如果偏軟可以放入冰箱冷藏一段時間
6擀成4mm厚度，用模具刻出想要的圖案
7排入烤盤，烤箱預熱180度，預熱後放入15分鐘左右，烤只底與邊微黃即可
8冷卻
9需要美美的包裝一下哦哦！
