荷叶蒸排骨

原料

荷叶1张,排骨600克,粉蒸肉粉半袋,郫县豆瓣少许,蒜末,鸡精,花椒油,红油,葱花

步骤

1、荷叶洗净、排骨洗净沥哈水分。 2、用一个大碗把排骨,粉蒸肉粉、蒜末、花椒油、红油、豆瓣、鸡精调和均匀放在荷叶上。再把荷叶全部豁弄,用牙签穿哈,不要荷叶张开即可。 3、上蒸锅蒸个50分钟即可。 4、蒸熟后拿出放在大盘子上,撒上葱花即可。(不要把荷叶拿开,一起才清香)