羊肉500克，鹽，料酒，濕澱粉，孜然粉，孜然粒，蒜末，蔥花，熟芝麻
1.羊肉洗凈後切成片 2.加點鹽、料酒、濕澱粉腌制半小時左右 3.鍋內注油燒熱，放入蒜末和孜然粒爆香 4.放入羊肉煸炒至變色 5.少加點醬油調味 6.放入孜然粉炒勻，最後撒點蔥花和熟芝麻即可出鍋
