青團艾角 0

簡介

這是一款老家的傳統美食    既健康有美味       包好上鍋隔水蒸15分鐘就可以享用了

原料

艾草 一些（喜歡味濃可多放）, 眉豆 400g, 糖 200g, 沙姜 少許, 油 適量, 粘米粉 800g

步驟

1先泡開眉豆     然後下砂鍋煮     慢火煮綿

2眉豆從砂鍋倒出來       瀝干水     倒鍋里攆爛       

3鍋里倒油     下沙姜     然後把攆爛的眉豆下鍋炒     然後加入200g糖     炒到如圖的狀態

4艾草洗乾淨       下鍋燙熟     剁碎     如圖

5然後加粘米粉     加適量的水      混合      上鍋蒸熟      

6然後包起來     這造型就是青團

7這造型就是艾角