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簡介
自己配料,放心無憂~超級簡單的小零食
原料
牛里嵴 500g, 蒜瓣 三粒, 桂皮 一片, 八角 兩粒, 孜然 按需, 辣椒粉 按需, 辣椒油 三勺, 老抽 一勺, 生抽 三勺, 米酒 一勺, 黃酒 兩勺, 紅酒 兩勺
步驟
1牛裡脊切條,拇指粗細。
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2將調料全部放進碗里。
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3調料拌勻,然後放置冰箱至少四小時入味,時間久點也沒關係。
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4平鋪在烤盤上,正面30分鐘,拿出翻面,視肉的乾濕度再烤20-30分鐘。 就是喜歡吃干一些的就烤30分鐘,喜歡吃軟一些的就烤20分鐘。
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5拿出來就可以吃了。吃不掉可以放保險盒保存~
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