簡介
想不到吃什麼的時候就會做這個，很簡單。
原料
雞腿 2個, 日本醬油（生抽） 3大勺, 味啉 2大勺, 蜂蜜（糖） 2勺
步驟
1雞腿去骨，內側切幾刀以便入味
2鍋子裡面放油，燒熱後放入雞腿肉，雞皮朝下煎香，接著翻面也煎香
3用小火慢慢煎到雞肉幾乎熟了，倒入調料（把材料準備裡面的調料倒到一個小碗中，再兌入一些水攪勻），中小火煮至收汁就可以關火了
4雞腿肉取出切塊，澆上醬汁
小技巧
千萬不要用老抽之類顏色深的醬油烹調，照燒出來的醬汁顏色應該是淺淺的。用蜂蜜可以使整道菜口味清爽，請試試看。
想不到吃什麼的時候就會做這個，很簡單。
雞腿 2個, 日本醬油（生抽） 3大勺, 味啉 2大勺, 蜂蜜（糖） 2勺
1雞腿去骨，內側切幾刀以便入味
2鍋子裡面放油，燒熱後放入雞腿肉，雞皮朝下煎香，接著翻面也煎香
3用小火慢慢煎到雞肉幾乎熟了，倒入調料（把材料準備裡面的調料倒到一個小碗中，再兌入一些水攪勻），中小火煮至收汁就可以關火了
4雞腿肉取出切塊，澆上醬汁
千萬不要用老抽之類顏色深的醬油烹調，照燒出來的醬汁顏色應該是淺淺的。用蜂蜜可以使整道菜口味清爽，請試試看。
