玉米蓮藕排骨湯 0

簡介

玉米蓮藕排骨湯 主料：豬肋排300克、玉米1根、蓮藕1根。 輔料：胡蘿蔔1根、蔥、薑片、料酒、鹽、水

原料

豬肋排 300克, 玉米 1根, 蓮藕 1根

步驟

1豬肋排洗凈剁成小塊

2玉米去蒂、皮、須，洗凈並剁成小段

3蓮藕洗凈，去皮，切片

4胡蘿蔔洗凈，切塊

5蔥洗凈，切段

6將肋排放入沸水焯去血水

7撈出肋排洗凈，瀝干水分

8將肋排倒入鍋中，加適量的水，加入玉米段和薑片

9煮沸後撇去浮沫，加入料酒後轉小火慢燉1小時

10加入藕片和胡蘿蔔段小火燉半小時

11加入鹽和蔥段即可

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