簡介
在宿舍用電飯鍋做出的烤雞 那天請了幾個同學來吃，香死了，連雞架子都啃得乾乾淨淨
原料
雞 一整隻, 米酒 5勺, 生抽 5勺, 老抽 3勺, 鹽 1勺半, 砂糖 3勺, 雞精 2勺, 生薑 3片, 蒜 4個
步驟
1超市裡買的雞。 樓主不會殺雞，也不會掏雞肚腸，覺得太血腥，所以只能買現成弄好的。不怕的姑娘們買新鮮雞會更好吃。
2還是要稍稍處理一下的，把雞頭雞屁股減掉，脖子上的皮連著淋巴都剝掉。嫌噁心的姑娘就戴著一次性手套吧
3雞洗乾淨，瀝干水以後，拿一個普通那種鐵勺子，五勺米酒，五勺生抽，三勺老抽 再拿小勺子（調味罐里加鹽加糖的小勺子不是大勺子！！） 一勺半鹽，三勺砂糖，兩勺雞粉 一小塊生薑切成片放進去，剝三個蒜頭，剪一把干辣椒，lz這個比較辣，就放了五個小辣椒
4好了，這個是量醬油的勺子
5把雞的渾身均勻抹上調料 接下來 給雞按摩！！！
6這是按摩好了的雞，保鮮膜包起來放進冰箱，明天早上起來翻個面，等下午上完課回家就可以烤啦！
7把昨天的雞拿出來再按摩按摩
8在電飯鍋里刷一層油，墊上薑片和蒜瓣
9把雞放進去，再倒入腌雞的湯汁 按下電飯鍋的精煮，讓它煮著吧 大概半個小時的時候打開來，刷薄薄一層蜂蜜 把雞翻個身，再刷一層蜂蜜 蓋上蓋子等煮好自動跳掉，悶十分鐘
10香噴噴的電飯鍋烤雞出鍋啦！！！
小技巧
滿屋子都是香味，肉質鮮嫩多汁，連骨頭都是酥的。大家都好吃的說不出話來啦！！
