簡介
還沒來的及好好享受春日暖陽，就又變天了。洗好收起來的棉衣趕緊拿出來避寒，唉，不該這麼勤快，過幾天變暖還得洗…… 周末要舒舒服服的歇著，當然也要舒舒服服的吃好，今天就亮亮俺倆周末滴午餐哈！
原料
豬排 300g, 白葡萄酒 一大勺, 黑胡椒粉 1g, 鹽 1/4小勺, 生抽 2大勺, 蜂蜜 1大勺, 料酒 2大勺
步驟
1豬排分兩份，用肉錘敲松
2用白葡萄酒一大勺，黑胡椒粉1g，鹽1/4小勺腌制半小時，同時燜米飯
32大勺生抽，1大勺蜂蜜，2大勺料酒混合調勻
4平底鍋放少許油燒熱，下豬排煎至兩面泛黃
5倒入照燒汁不停攪拌同時要不斷翻豬排，直到湯汁收稠關火即可
6餐盤裡放入米飯，豬排，米飯上澆上鍋內的剩餘湯汁，拌個蔬菜沙拉，一頓不錯滴午飯就出來了
小技巧
這塊豬排是冷凍過後化開的，口感沒有新鮮的好，如果想做，去買塊新鮮的豬排吧！油花均勻分布的好！
