焦糖水果法式吐司 0

簡介

很喜歡吐司浸泡蛋液和牛奶之後的柔軟感,用黃油煎一下,裹上一層焦糖,是在是最討人喜歡的早餐。 冬天的早晨,吃下冰冷的水果會讓身體很不舒服,不妨用糖煎一下,暖暖的,香甜滋味加倍呢~ 這個做法很簡單快捷且味道很棒,不用特別製作焦糖醬,一隻平底鍋就能輕鬆搞定啦~

原料

厚片吐司 2片, 牛奶 200ML, 雞蛋 1個, 香蕉 1根, 蘋果(小) 1個, 金橘 2個, 砂糖橘 1個, 草莓 2個, 杏仁片 適量, 蔓越莓干 適量, 葡萄干 適量, 紅糖 適量, 黃油 適量, 肉桂粉 少許

步驟

1水果洗乾淨處理成適口的大小。

2鍋中放入一小塊黃油融化,加入一大勺紅糖,將水果塊平鋪放入。

3待水果塊一面上色略焦,撒上杏仁片、蔓越莓乾和葡萄乾。推在鍋子的一邊。

4雞蛋打散,加入牛奶攪勻,將吐司放入充分浸軟。再放一小塊黃油在空餘處,融化後放入吐司片,煎至雙面上色。裹上焦糖醬混合均勻,撒上肉桂粉。放上切開的草莓即可。

相關菜譜