簡介
自打會做之後每年冷的時候必做的一道菜。今天沒買到魚泡，於是只有魚籽了。用料很簡單，做飯也很簡單，冬天到啦，一起來做吧^_^
原料
魚籽, 金針菇, 二荊條, 姜, 鹽
步驟
1魚籽洗凈，將魚籽上粘連的內臟摘掉——不摘乾淨會腥
2砂鍋加入冷水，魚籽放入，中火燒開會撇去浮沫，加適量鹽，姜，蓋蓋子，小火煲。
3金針菇洗凈，切去根部
4二荊條切成圈
5魚籽煲半小時後加入金針菇和二荊條，繼續小火煲15-20分鐘即可。
小技巧
1、魚籽一定要洗凈，內臟摘凈，否則會腥；2、加入辣椒是為了去腥，不能吃辣的童鞋少加點~~不過這個辣椒煮出來好好吃的- -
