土雞1/4隻,芥菜仁1顆,姜50公克,水600㏄,鹽1小匙,米酒1大匙
1.芥菜仁用手剝開,洗凈切小塊,放入滾水汆燙後撈出沖涼;姜去皮切片備用。 2.土雞剁適當大小,放入滾水汆燙洗凈撈出備用。 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。