凉拌荞麦面

简介

虽然是日式的面条,却用的是地道的中式做法,味道还是很赞的嘛,嘿嘿!

原料

荞麦面, 干辣椒片, 白芝麻, 日式酱油, 醋, 糖, 盐, 葱花, 蒜蓉

步骤

1锅中的水烧热后,下入荞麦面,煮5-6分钟

2捞出面条,用凉水冲1分钟,然后沥干放入盘中

3加入少许盐,适量日式酱油,醋(可以多放点),白砂糖以及大量蒜蓉,拌匀

4然后根据口味,放入干辣椒片,葱花,以及白芝麻点缀。

5觉得还不够香的话,还可以加入少许香油,然后就大功告成啦!