簡介
現代人因為攝入了過多的能量，或者飲食不規律，容易出現肥胖症。先是不加節制的吃喝，接著就是自我摧殘般的減肥，不但沒有真正實現減肥的目的，還進一步損壞了自己的健康。那麼有沒有一種既不用挨餓，又能達到恢復健康，並且還能瘦身的減肥途徑呢？有！就是薏米紅豆蓮子茯苓粥。薏米紅豆粥有利水去濕、美白減肥的作用。適宜於脾虛濕滯導致的肥胖、水腫、白濁，以及心火虛妄的紅疹、痘痘、心煩失眠等症的食療保健。
原料
薏米 30克, 紅豆 30克, 蓮子 15-30克, 茯苓 10-20克
步驟
1洗凈所有物料，先將所有物料用溫水浸泡1-小時
2然後一同入鍋，加水適量，共煮成粥
3粥熟後加適量糖或 者蜂蜜，攪勻即可。
小技巧
1、茯苓不容易煮透，建議磨成細粉，或者在浸泡1-2小時後搗碎一起加入粥料中。 2、本品不宜加入大米，因為大米有寒濕之性。 3、本品適合做晚餐，既可以代餐，也可以瘦身安神。
