納豆, 檸檬, 熟米飯, 鹽, 糖, 壽司用紫菜
1檸檬刮皮、擠汁、糖、鹽入米飯拌勻
2納豆放入配好的醬油、芥末攪拌均勻
3取半張紫菜鋪上拌好的壽司飯，再放一條納豆，留有足夠的邊緣
4藉助壽司帘子，捲成圓方柱體，卷緊為好
5用利刀沾水快切成2.5厘米高的小段，配上少許檸檬皮絲和綠芥末沾食即可
