在微博上看到的一個食譜，剛好家裡烤箱壞了。然後就試試，味道不錯
小麥粉 120克, 發酵粉 15克, 牛奶 80毫升, 雞蛋 中等大小, 黃油 適量
1將小麥粉跟發酵粉混合過篩
2雞蛋打散，加入2勺糖，喜歡甜的可以再加
3在雞蛋液里加入牛奶黃油，攪拌均勻了，在把麵粉倒入，攪拌均勻
4在平底鍋倒一勺混合體，蓋住鍋蓋，悶2到3分鐘，表面鼓起來，有氣泡
5另外一面在煎1分鐘
6完成了
可以加蜂蜜吃，或者把蛋糕攤小一點，中間夾著果醬吃，味道超贊(≧▽≦)
