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簡介
「此「膩」非比「膩」,乃光滑,細緻之意~」
原料
主料:, 吐司 (4片) 牛奶 (120ml) 雞蛋 (3個) 黃油 (10g), , 輔料:, 葡萄干 (20g) 細砂糖 (45g)
步驟
11.準備材料啦
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22.切掉吐司邊,然後將吐司切塊盛入容器備用;
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33.牛奶、雞蛋、黃油和白砂糖混合攪拌均勻成蛋奶液備用;
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44.將軟化的黃油均勻塗抹於準備好的焗盤;
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55.將蛋奶液倒入盛有吐司塊和葡萄乾的焗盤中;
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66.放入預熱好的烤箱,180度30分鐘至表面金黃即可。
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7~漂亮的金黃色美味焗烤吐司布丁出爐啦~~
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小技巧
小竅門: 1、做這款布丁的吐司請選用白吐司或原味吐司 2、焗盤內刷上軟化的黃油能起到防粘的作用,烤好的布丁比較容易取出。 3、烤這款布丁的陶瓷焗盤,請一定選用專門供烤箱使用的陶瓷器皿, 4、根據焗烤盤的大小,自己調整一下烘烤的時間,以表面出現了漂亮的金黃色為準。