五花肉，梅菜，醬油，糖，料酒
1、買一塊上好的五花肉，煮熟，修整，切成厚片備用； 2、在電飯煲內放入梅菜、醬油、糖、料酒適量； 3、將五花肉片整齊地排入飯鍋，加水至與肉片表面齊平，電飯煲設定為『Porridge』（煲粥），就由它去了。 4、待到肉酥爛，改為燜飯鍵，燜片刻收汁即可。
