簡介
想吃蛋糕怕熱量高，不想外買又怕麻煩，這款蛋糕就會解決這一切難題。
紅糖全麥香蕉馬芬蛋糕，做起來又快又省事，用的紅糖、全麥和香蕉，低糖低油，怎麼吃都不會胖。
原料
全麥粉 100g, 雞蛋 1個, 熟透香蕉 1根, 植物油 35g, 紅糖 30g, 牛奶 100g, 無鋁泡打粉 4g
步驟
1香蕉一根，要選擇表皮代斑點熟透的香蕉，我這根帶皮150g。 把香蕉去皮，放入食品袋，用刀拍碾成泥。
2全麥粉和泡打粉過篩混合好。
3 紅糖和玉米油稱量好混合，攪打均勻。
4 把雞蛋打開，分兩次加入，每次都要攪打均勻。
5 放入篩好的麵粉，用刮刀粗略拌勻。
6加入香蕉泥再翻拌均勻。
7我用了六聯馬芬模具，這些麵糊正好倒滿六個。
8 烤盤放入提前預熱好的烤箱內，中層，180度，上下火，20分鐘。
9 烤好取出，藉助脫模刀很容易脫模。
10 好吃不上火，減肥的mm首選。
小技巧
香蕉要選擇表皮代斑點熟透的香蕉，烤箱時間根據自家烤箱脾氣掌握。
